压榨机的出产能力是指在单元功夫内该列机所能处置的甘蔗量，，，通常以每小时处置甘蔗的吨数来暗示，，，在美洲则习惯以每天榨蔗卜吨数来表白。 这两个数值的关系并不是人们所设想的那样直接的。现实上，，，每小时压榨吨数是如果在所思考的功夫内，，，压榨机无故障运行，，，在通常情况下,这个数字是容易得到的，，，在榨季实现后以压榨机运行的小时数来除总压榨甘蔗吨数，，，扣除了；；凸收系墓Ψ。 

    另一方面，，，逐日的吨数则是将榨季期间所压榨甘蔗的吨数用工作天数来除，，，少量的；；遣豢鄢。在一小时的压榨功夫内没有故障是通常的事，，，而很多出产日报表注明,在一个榨季中，，，陆续压榨24小时会有屡次10到20分钟的；；。？杉,即便仔细纪录了一个星期的运行天数，，，每天的压榨吨数也不会等于每小时压榨吨数的24倍。